บทความแนะนำ

6 วิธีเลือกโต๊ะจีนงานบวช เลือกแบบไหนถึงจะคุ้มกับเงินที่ต้องจ่าย

โต๊ะจีน ถือเป็นหนึ่งในส่วนประกอบสำคัญของงานรื่นเริงต่าง ๆ เช่น งานบวช หรืองานแต่งงาน เพราะถือเป็นการขอบคุณแขกที่มาร่วมงานรูปแบบหนึ่ง ซึ่งในปัจจุบันนี้โต๊ะจีนก็มีให้เลือกหลายรูปแบบมากขึ้น ไม่ใช่แค่โต๊ะจีนแบบเดิม ๆ ที่มีแค่เมนูอาหารซ้ำไปซ้ำมาไม่กี่อย่างอีกต่อไป บางงานก็จัดแบบบุฟเฟ่ต์ บางงานก็จัดด้วยคอกเทลและกับแกล้มแบบง่าย ๆ ซึ่งรูปแบบในการเลือกโต๊ะจีน ก็มักจะขึ้นอยู่กับช่วงวัยของผู้ที่มาร่วมงาน รวมถึงรูปแบบธีมงาน แต่ด้วยค่าใช้จ่ายที่มีมูลค่าสูงอยู่ระดับหนึ่ง จึงควรเลือกโดยคำนึงถึงสิ่งเหล่านี้ เพื่อให้เกิดความคุ้มค่ามากที่สุด

1.คุณภาพของร้านที่รับทำ
ก่อนที่จะคิดไปถึงเรื่องจำนวนโต๊ะ หรือเมนูอาหารที่จะเสิร์ฟ ควรเริ่มจากการเสาะหาร้านที่มีคุณภาพก่อน ซึ่งปัจจุบันนี้ก็สามารถหาข้อมูลได้จากการรีวิวของผู้ที่เคยใช้บริการจริง การเลือกร้านที่มีคุณภาพ หรือร้านที่มีคนใช้บริการเยอะ ๆ จะช่วยคัดกรองในเรื่องของการจัดการได้เป็นอย่างดี เพราะร้านเหล่านี้จะให้บริการได้แบบมืออาชีพ โดยที่คุณไม่ต้องกังวลกับในส่วนนี้มากนัก สามารถไปโฟกัสในส่วนอื่น ๆ ได้อย่างเต็มที่ ดังนั้นอย่าลืมใส่ใจเรื่องคุณภาพของร้านสักนิด ถ้าอยากให้งานบวชของคุณเป็นที่จดจำไปอีกยาวนาน

2.จำนวนแขกที่มางาน
เมื่อเลือกร้านได้แล้ว คราวนี้ค่อยมากังวลใจว่าจะมีแขกมาร่วมงานเท่าไร ก่อนอื่นอยากให้ทำความเข้าใจกันก่อนว่า งานบวช หรืองานแต่งงาน มักจะเป็นงานที่มีแขกมากกว่าที่เชิญมาอยู่แล้ว เพราะใคร ๆ ก็อยากมาร่วมงานที่มีความสนุกสนาน ยิ่งถ้าเป็นงานบวช ก็ยิ่งมีแต่คนมาร่วมทำบุญกับพระใหม่ เพราะฉะนั้นควรเผื่อโต๊ะไว้อย่างน้อย 2-3 โต๊ะ และควรจัดพื้นที่ไม่ให้โต๊ะหนึ่งมีเก้าอี้มากเกินไป เพราะฉะนั้นจึงถือเป็นความท้าทายอย่างหนึ่งว่า คุณและร้านจะบริหารจัดการโต๊ะอย่างไร เพื่อไม่ให้แออัดเกินไป หรือว่างเกินไป โดยที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากเกินจำเป็น ซึ่งถ้าหากเป็นร้านที่มีประสบการณ์เยอะ จะช่วยจัดการเรื่องนี้ได้แบบสบาย ๆ

3.เมนูอาหาร
มาถึงพระเอกของงาน ก็คือเรื่องของเมนูอาหาร อย่างที่กล่าวไปแล้วว่า การเลือกโต๊ะจีนนั้น ต้องคำนึงถึงช่วงวัยของผู้ที่มาร่วมงาน และธีมของงาน ปกติแล้วร้านที่รับทำโต๊ะจีนก็มักจะจัดเมนูพร้อมราคาไว้ให้อยู่แล้ว ในส่วนนี้จึงสามารถเลือกหรือปรับเมนูตามใจชอบได้เลย หากแขกที่มาร่วมงานมีความหลากหลาย ก็ควรจัดเมนูอาหารให้มีความหลากหลาย หากผู้มาร่วมงานอยู่ในช่วงวัยรุ่นหรือวัยทำงานที่อายุไม่เยอะนัก ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องจัดอาหารหนัก ๆ เช่น ขาหมู เป็ดย่าง มาขึ้นโต๊ะ ซึ่งก็จะช่วยลดราคาลงมาได้ด้วย นอกจากนี้อย่าลืมชิมเมนูอาหารของทางร้านนั้นๆ ก่อนตัดสินใจ เพื่อดูว่ารสชาติโอเคหรือไม่ เพราะบางครั้งแม้ว่าจะมีเมนูอาหารที่หลากหลายน่าทานมากแค่ไหน แต่ถ้ารสชาติไม่อร่อยก็จบอยู่ดี

4.ความพึงพอใจ
เรื่องของความพึงพอใจ จัดเป็นสิ่งสำคัญในลำดับต้น ๆ เช่นกัน แต่จะต้องอยู่ภายใต้ 3 ลำดับความสำคัญแรกก่อน คุณสามารถพิจารณาการจัดการของร้านที่เลือกไว้ในเบื้องต้นได้ ไม่ว่าจะเป็นการดูแล เช่น การตอบคำถามอย่างละเอียด การอธิบายข้อสงสัย รวมถึงการช่วยจัดเมนูสำหรับขึ้นโต๊ะ รวมถึงการให้บริการ ไม่ว่าจะเป็นการมาดูพื้นที่หน้างาน การวางแผนจัดโต๊ะจีนให้มีความสวยงาม ถ้าหากว่าร้านบริการในส่วนนี้ได้ไม่ดี คุณก็มีสิทธิ์ที่จะยกเลิกแล้วหาร้านใหม่ได้

5.งบประมาณ
แม้ทุกอย่างจะถูกใจคุณแล้ว แต่ก็อย่าลืมเรื่องงบประมาณที่จัดเป็นสิ่งสำคัญลำดับต้น ๆ เช่นกัน กายอมจ่ายค่าจัดเลี้ยงในราคาที่แพง แต่ถ้าหากได้ทุกอย่างแบบไม่คุณภาพ ก็คงจะทำให้เกิดความเจ็บใจอยู่ไม่น้อยเหมือนกัน และถึงแม้ว่าคุณจะพึงพอใจกับทุกสิ่ง แต่ถ้าหากราคาในการจัดเลี้ยงมีมูลค่าที่สูงเกินไป ก็ควรฉุกคิดสักนิด ลองหาร้านอื่นแล้วเปรียบเทียบราคาดูก่อน จะช่วยให้ได้ร้านที่ดีในราคาประหยัดมากยิ่งขึ้น

6.เวลา

เวลาในที่นี้ ไม่ใช่แค่ระยะเวลาในการจัดโต๊ะ ระยะเวลาในการเสิร์ฟอาหาร เพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่เป็นระยะเวลาที่คุณควรใช้ในการหาโต๊ะจีนมาจัดเลี้ยงด้วย ควรพิจารณาเรื่องของร้านที่รับจัดเลี้ยงอย่างน้อย 2-3 อาทิตย์ก่อนจะมีการจัดงาน เพื่อที่จะได้ใช้เวลาในการติดต่อ พูดคุย เปรียบเทียบกับร้านอื่น ๆ อย่างเต็มที่ อย่าเอาเรื่องของโต๊ะจีนไปไว้เป็นลำดับท้ายสุด และอย่าไปติดต่อในเวลา 5-7 วันสุดท้ายก่อนจัดงาน เพราะมีโอกาสสูงที่จะไม่ได้ร้านคุณภาพอย่างที่ต้องการ และถ้าหากเกิดอะไรผิดพลาด ก็แทบจะไม่มีโอกาสได้หาร้านใหม่สำหรับแก้ตัวเลย

การคำนึงถึง 6 องค์ประกอบนี้จะช่วยให้คุณสามารถเลือกร้านรับทำโต๊ะจีนได้อย่างคุ้มค่ามากยิ่งขึ้น และอาจทำให้แขกสามารถเอาไปพูดต่ออย่างชื่นชมได้ถึงการดูแลเอาใจใส่ในการจัดการโต๊ะจีนของคุณ ดังนั้นหากคุณกำลังจะจัดงานบวชและต้องการจัดเลี้ยงแบบโต๊ะจีน แต่ไม่รู้ว่าจะเลือก
โต๊ะจีนที่ไหน แบบไหนดี ก็ลองพิจารณาจาก 6 ข้อนี้กันดู แล้วคุณจะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน